Of het nu gaat om warme maaltijden, grillproducten, het afbakken van broodjes of versbereidingen in de winkel, met de apparatuur van RATIONAL zorg je voor constante kwaliteit, optimaal rendement en tijdwinst. Bied je klanten elke dag een aantrekkelijk en vers assortiment, zonder in te leveren op snelheid of personeel. Voor gemak, kwaliteit en controle in eigen huis.
RATIONAL biedt verschillende oplossingen aan voor de moderne supermarkt. Het precies op tijd afbakken van brood, volledig bakken van brood vanaf deeg, rijzen van brood en klein bladerdeeg bakken zoals croissants, saucijzen en kaasbroodjes. Maar RATIONAL is ook de partner wanneer de wensen verder gaan. Supermarkten bereiden steeds vaker maaltijden in de winkel. In verschillende vestigingen worden bijvoorbeeld verse pizza’s, wokgerechten en salades bereid. RATIONAL is de partner voor het bereiden van versgemaakte maaltijden, meegeven van warme maaltijden of het bereiden van halffabrikaten die thuis opgewarmd kunnen worden. Het bedieningsgemak van de apparatuur maken dat niet specifiek geschoolde medewerkers toch kunnen bereiden op een continue kwaliteitsniveau.
De supermarkt van vandaag doet veel meer dan alleen verkopen. Versbeleving, maaltijdbereiding en klanttevredenheid staan centraal. Tegelijkertijd spelen uitdagingen zoals personeelskrapte, efficiënt werken en het borgen van kwaliteit een grote rol. Tijdens een CookingLive sessie laten de kooktechnisch adviseurs van RATIONAL je zien hoe je slimme bereidingsprocessen inzet om tijd te winnen, verspilling te beperken en tegelijkertijd de klantverwachting te overtreffen.
De sessies zijn gratis en door het hele land te bezoeken.
RATIONAL is al meer dan 40 jaar te vinden in vele keukens. Hieronder een selectie van bedrijven die dagelijks werken met oplossingen van RATIONAL.
Benieuwd wat we voor jouw keuken kunnen betekenen? We komen graag langs voor een vrijblijvend adviesgesprek. Samen bekijken we jouw keuken, jouw processen en jouw ambities. Op basis daarvan laten we je zien hoe onze oplossingen het verschil kunnen maken – praktisch, efficiënt en op maat.